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다이어트에 도움되는 추석음식!

'확찐자' 되지 않으려면 골라 먹자

유슬기 기자 |  2021.09.21

코로나19 사태가 장기화됐지만 백신 접종률이 높아지며 올 추석은 기존에 비해 가족 모임을 계획하는 사람이 늘고 있다. 정부는 접종 완료자 4명을 포함, 8인까지 가정 내 직계가족 모임을 허용했다. 전이나 송편, 갈비 등은 칼로리가 높아 체내 열량이 높아진다. 명절에 확찐자가 되지 않으려면, 골라 먹고 많이 움직이면 된다. 다행히 추석 음식 중에도 다이어트에 도움에 되는 음식이 있다.

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가을제철음식인 토란, 추석에는 토란국을 끓여먹는다

1. 토란 - 부종해소에 좋아요

가을제철 토란 100g 중에는 칼륨이 640mg 들어있다. 체내에 남은 여분의 염분을 배출하여 고혈압을 예방하고, 부종 해소에도 효과가 있다. 독특한 점액에는 가라쿠탄과 당과 단백질의 혼합체인 무틴등이 함유되어 있어 칼로리는 적고 영양소는 많다.

 

2. 밤 - 생율로 먹으면 식이섬유 풍부해요 

 밤은 단맛이 강하지만 지방 함량은 낮은 견과류다. 가을 밤은 맛이 좋아 생율로 먹기도 한다. 식이섬유가 풍부해 소량으로도 배부른 느낌을 줘 과식을 예방한다. 삶거나 구우면 소화가 더 잘 되고 배변 활동에도 좋다. 

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밤은 소량으로도 포만감을 준다

3. 딩굴거리면 식욕이 증가해요. 많이 움직이세요!  

또 명절 특선 영화를 보며 가만히 누워있기보다, 가족들과 산책을 하거나 가벼운 활동을 하기를 권한다. 미국 매사추세츠대학·미주리대학 연구팀은 적정 체중의 젊은 남녀를 두 그룹으로 나눠 활동량과 식욕의 상관관계를 살폈다. 12시간 동안 한 그룹은 걷고 집안일을 했고, 다른 그룹은 비디오를 보거나 컴퓨터를 사용했다. 그 결과, 가만히 앉아서 지낸 사람들이 활동적인 사람들보다 식욕이 17%나 더 강하게 나타났고, 포만감도 덜 느꼈다

 

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