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팝스타 아델이 45kg 뺀 비법, 서트푸드 다이어트!

굶지 않고 먹으면서 뺀다고?

유슬기 기자 |  2021.06.17

서트푸드 다이어트 덕분에 내 모습은 완전히 달라졌다

202010월 미국의 TV 프로그램에 출연한 세계적 가수 아델은 45kg을 감량한 모습으로 나타나 서트푸드 다이어트에 대해 극찬했다. 또 영국의 해리 왕자를 비롯해 복싱 헤비급 전 세계 챔피언인 데이비드 헤이, 요트 올림픽 금메달리스트 벤 에인즐리 등 수많은 세계적 셀럽들이 서트푸드 다이어트로 건강한 몸과 활력을 되찾았다.

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아델의 45kg 감량 전후의 모습, 스몰빅라이프

 '서트푸드 다이어트'는 서트푸드(Sirt Food)를 일주일간 섭취해 '다이어트 유전자'라 불리는 '서투인(Sirtuin)'을 활성화하는 것이 핵심이다. 서트푸드에는 채소와 과일, 곡물 등에 들어 있는 폴리페놀이 풍부하게 들어있어 서투인 유전자 활성화에 효과적일 뿐만 아니라 건강 유지에도 좋다.

굶지 않고 1주일에 3kg 빼기!

금식을 하면 스키니 유전자가 발현된다. 몸이 생존 모드로 변해 지방과 에너지를 태운다. 하지만 맹점은 있다. 스트레스가 높아지고 적은 양의 음식만 섭취해도 몸이 에너지를 축적하기 위해 방어적으로 변한다. 서트푸드는 먹으면서 감량이 가능하다연구에 따르면 서트푸드는 당뇨, 심장병, 치매 등 만성 질환 예방에도 효과가 있었으며, 채소 위주의 식단임에도 근육량을 늘리고 염증을 줄일 수 있기 때문에 프로 운동선수들 사이에서도 인기가 많다.

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서트푸드 다이어트를 위해선 일주일 동안 정해진 식단을 지키는 것이 중요하다. 3일 차까지 서트푸드로 만든 주스 두 잔과 서트푸드를 합쳐 총 1000kcal를 채워 먹어야 하고, 남은 기간에는 서트푸드 주스 두 잔, 동물성 단백질이 포함된 서트푸드를 합쳐서 총 1500kcal를 섭취해야 한다. 일주일이 지난 후부터는 일반식을 먹되, 한 끼 정도는 서트푸드를 같이 먹으면 된다.

녹두부터 포도, 바나나, 부추, 미나리까지 

서트푸드 개발자가 추천한 음식들에는 녹두, 피스타치오, 포도, 바나나, 올리브유, 크렌베리, 케일, 청경채, 브로콜리, 새우, 연어, 닭가슴살, 병아리콩, 양파, 사과, 아스파라거스, 부추, 미나리 등이 있다.

서트푸드 다이어트를 할 때에는 일주일간 식단을 제한해야 한다. 일주일 가운데 첫날부터 3일까지는 서트푸드로 만든 주스 2잔과 서트푸드 한끼를 합쳐 총 1000kcal를 먹고, 4일부터 7일까지는 칼로리를 늘려 하루에 총 1500kcal을 섭취하는 게 좋다.

 

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